发病时间：不清楚
请问山芋不能和什么一起吃
补充说明：请问山芋不能和什么一起吃
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
山芋一般不能和柿子、海鲜、鸡蛋等食物一起吃。
1、柿子
山芋中的淀粉含量较高，柿子中的鞣酸含量较高，两者同食可能会产生化学反应，对胃肠造成刺激，引起消化不良。
2、海鲜
山芋中的淀粉含量较高，海鲜中的蛋白质含量较高，两者同食可能会产生化学反应，对胃肠造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
3、鸡蛋
山芋中的淀粉含量较高，鸡蛋中的蛋白质含量较高，两者同食可能会导致胃肠内的蛋白质成分过多，增加胃肠的负担，出现腹胀、腹痛等症状。
除此之外，山芋也不能和蜂蜜、豆腐等食物一起吃。建议患者日常生活中要注意饮食均衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等。
2023-07-23 04:14
举报山芋一般不能和鱼虾、黄瓜、猪肝等一起吃。
1、鱼虾：山芋不能与鱼和虾一起吃。因为除了钙、铁等矿物质外，海鲜还富含蛋白质。如果一起吃，会转化为合成鞣质蛋白，具有收敛作用，会形成便秘，增加肠道毒素的吸收，并引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，两者不能一起吃。2、黄瓜：山芋不能和黄瓜一起吃。因为两者一起吃会破坏山芋中的营养成分。此外，山芋不能与南瓜、胡萝卜、竹笋等一起食用。因为这些食物含有维生素C分解酶，如果与山芋一起食用，维生素C会被分解。3、猪肝：山芋不能和猪肝一起吃。由于山芋中含有维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，当维生素C遇到金属离子时，会加速氧化，降低其营养价值。
建议患者注意适量食用，保持饮食营养均衡。同时，适当锻炼，增强体质。
2022-08-22 10:42
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
