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番茄和豆腐为什么不能一起煮
补充说明：番茄和豆腐为什么不能一起煮
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
一般情况下，番茄和豆腐可以一起煮，但是不建议过量食用。
番茄中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，而豆腐中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。两种食物一起食用，可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。但是由于两种食物中都含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会给胃肠道造成负担，从而引起消化不良的情况，出现腹胀、腹痛等不适症状。
如果食用后出现腹胀、腹痛等不适症状，建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，缓解不适症状。必要时，患者需要及时就医，在医生指导下使用枯草杆菌二联活菌颗粒、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
番茄和豆腐不能一起煮的说法是错误的，这两种食物可以一起食用。
番茄和豆腐是常见的食物，两者都有较高的营养价值。番茄含有维生素A、维生素C和维生素B以及人体所需的多种氨基酸。豆腐含有蛋白质、维生素A和维生素E以及维生素B等，这两种食物的结合不会影响人类健康，还可以起到营养互补的作用，这对身体健康有益。有些人可能对番茄或豆腐过敏，在这种情况下，应该避免一起吃，以避免过敏反应。
患者在日常生活中需要确保均衡饮食，避免偏食和挑食，这对健康有益。
2022-08-22 10:40
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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