首页> 营养科> 红豆> 红豆薏米黑米大米小米可以一起煮吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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红豆、薏米、黑米、大米、小米通常可以一起煮,但是在吃的时候一定要适量。

红豆、薏米、黑米、大米、小米都属于五谷类食物,可以一起煮粥,一般不会发生不良反应,而且还可以补充身体所需要的营养,对身体健康有一定的好处。

红豆、薏米、黑米、大米、小米属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,对预防便秘有一定的帮助。但是不可以一次性吃太多,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等症状。

如果对红豆、薏米、黑米、大米、小米过敏,要避免食用,以免出现过敏反应。如果出现过敏症状,要立即停止食用,并及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情,对身体造成严重损害。

2023-07-28 15:24

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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红豆薏米黑米大米小米可以一起煮,具有缓解饥饿、补充营养、健脾止泻等功效。
红豆含蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、糖类、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、锰、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等营养物质,具有补充营养、消肿利尿的作用。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、祛痹、排脓、解毒散结的作用,用于治疗水肿、脚气病、排尿困难、脾虚腹泻、湿痹挛缩、肠痈和癌症等疾病。黑米具有补充营养、补肾黑发、预防贫血大米和小米主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,及钙、磷、铁等营养成分,具有缓解饥饿、改善便秘等功效。
建议尿频、身体消瘦的人群以及孕妇谨慎食用,以免造成不良反应。

2022-08-22 09:18

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