首页> 营养科> 蘑菇> 蘑菇汤隔夜吃了会中毒吗

蘑菇汤隔夜吃了会中毒吗

发病时间:不清楚

蘑菇汤隔夜吃了会中毒吗

补充说明:蘑菇汤隔夜吃了会中毒吗

2022-07-21 13:53

蘑菇 中毒 致癌 腹泻 胃肠炎 食物中毒 腹痛 上腹部疼痛 恶心呕吐 双歧杆菌三联活菌散 枯草杆菌二联活菌颗粒

我要咨询

其他人还在看

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

找医生

蘑菇汤隔夜吃了是否会中毒,需要根据具体的情况进行分析。

1、不会中毒

如果蘑菇汤储存的方式比较得当,而且没有出现变质的情况,此时隔夜吃了之后,一般不会出现中毒的情况。但是需要时刻注意身体的变化情况,如果出现了腹泻、腹痛等症状,需要及时就诊。

2、会中毒

如果蘑菇汤储存不当,隔夜后可能会滋生大量的细菌,此时食用后可能会出现食物中毒的情况。患者通常会表现为上腹部疼痛、恶心呕吐等症状,还有可能会伴随腹泻的情况。

如果出现了食物中毒的情况,患者需要在医生的指导下合理使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗,从而使疾病得到有效的控制。如果出现了明显的不适症状,也需要及时就医治疗,以免延误治疗的最佳时机。

2023-07-23 04:15

举报

王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

找医生

蘑菇汤隔夜吃了一般可能会中毒。
这主要是因为在隔夜过程中,蘑菇直接与细菌发生反应,细菌在蘑菇表面繁殖,很可能释放亚硝酸盐,这将对人类健康产生致癌影响。因此,不建议隔夜食用蘑菇,尤其是新鲜蘑菇,因为不能隔夜食用。如果盲目进食,很可能会引起腹泻。在严重情况下,也可能引起胃肠炎。如果想长期保存蘑菇,可以选择晾干,挂在干燥阴凉的地方。储存时间相对较长。一般情况下,建议及时食用新鲜蘑菇,否则会容易引起食物中毒反应。
建议患者多吃新鲜水果蔬菜,营养搭配均衡。

2022-08-21 10:11

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

推荐医生更多