首页> 营养科> 黑豆> 黑豆煮20分钟能吃吗

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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黑豆煮20分钟一般是可以吃的。

黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,而且黑豆中含有大量的膳食纤维,适当食用能够促进胃肠道蠕动,在一定程度上能够缓解便秘。通常情况下黑豆煮20分钟后是可以吃的,但是如果时间过长,可能会导致黑豆的营养成分流失,而且还可能会影响口感。

在日常生活中养成良好的饮食习惯,荤素搭配、合理饮食,适当吃新鲜的水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物,比如苹果、橙子、鸡蛋、牛奶等,有利于身体健康。同时,也可以适当参加有氧运动,比如慢跑、瑜伽、打太极等,能够增强自身抵抗力。

2023-07-23 04:18

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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黑豆煮20分钟左右就可以食用。
黑豆尝起来很甜,而且呈扁平状。具有补益脾肾、安神、安眠明目、清热泻火的功效。长时间食用黑豆可以使皮肤变得越来越新鲜、有光泽。黑豆富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质。它们还富含膳食纤维。还有多种不饱和脂肪酸,可以促进胆固醇的代谢,降低血液中胆固醇的浓度,帮助降低血压、血脂,预防心血管疾病和动脉粥样硬化。黑豆中含有一定量的雌激素,能调节女性内分泌,美容延缓衰老。
在日常生活中应注意适当饮食,多吃富含维生素的蔬菜例如西红柿、胡萝卜等,适当运动增强身体素质。

2022-08-19 18:52

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