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泡了好几天的土豆丝还能吃吗

发病时间:不清楚

泡了好几天的土豆丝还能吃吗

补充说明:泡了好几天的土豆丝还能吃吗

2022-07-21 13:53

土豆 低血糖 淀粉 水溶性维生素 黑色素 中毒 恶心 呕吐 呼吸困难 昏迷 食物中毒 牛奶 鸡蛋

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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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泡了好几天的土豆丝一般不能吃。

土豆丝是生活中常见的食物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养物质。但土豆丝在浸泡过程中会产生大量的龙葵素,食用后可能会引起中毒反应,出现恶心、呕吐等症状,严重者还可能会出现呼吸困难、昏迷等症状,所以泡了好几天的土豆丝一般不能吃。

建议日常生活中注意饮食卫生,避免食用变质的食物,以免引起食物中毒。同时,还要注意营养均衡,可以适量食用牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白的食物,有助于身体健康。

2023-07-23 04:14

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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泡了好几天的土豆丝一般不建议吃。
土豆中富含的物质可以补充人体所需的能量,缓解低血糖,促进免疫系统和钙的吸收。如果浸泡时间过长,会导致淀粉和水溶性维生素大量流失,烹调菜肴的营养价值也会降低,不利于补充营养。土豆去皮后,会与空气中的氧气发生反应,产生酶促褐变氧化反应,然后形成棕色素和黑色素,从而使土豆颜色变深。虽然变色的土豆无毒,也可以食用。但是,如果放置时间过长,可能会滋生细菌和其他有害微生物,这将损害人体的胃肠健康。
建议当烹饪与土豆有关的菜肴时,推荐在烹饪前两到三个小时去皮并切丝。

2022-08-19 17:39

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疾病百科

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低血糖

低血糖综合征(hypoglycemicsyndrome)是一组由多种病因引起的综合征。血糖浓度常低于3.36mmol/L(60mg/dl),严重而长期的低血糖症可发生广泛的神经系统损害与并发症。常见的有功能性低血糖与肝源性低血糖,其次为胰岛素瘤及其他内分泌性疾病所致的低血糖症。本病常被误诊为癔病、癫痫、精神病、脑瘤与脑炎等,经过恰当治疗后,症状可迅速好转。早期识别本病甚为重要,可达治愈目的,延误诊断与治疗会造成永久性的神经病变而不可逆转,后果不佳。

适用药品

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本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染:1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎(NGU)、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染:痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病:乳腺炎、淋巴管(结)炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。

硫酸镁

1.用于便秘、肠内异常发酵,亦可与驱虫剂并用;与活性炭合用,可治疗食物或药物中毒。 2.用于阻塞性黄疸及慢性胆囊炎。 3.用于惊厥、子痫、尿毒症、破伤风、高血压脑病及急性肾性高血压危象等。 4.也用于发作频繁而其他治疗效果不好的心绞痛病人,对伴有高血压的病人效果较好。 5.外用热敷,消炎去肿。

坐珠达西

疏肝、健胃、清热、愈溃疡、消肿。用于“木布”病迁不愈,胃脘嘈杂灼痛,肝热痛,消化不良,呃逆,吐泻胆汁,坏血和烟汁样物(即赤白痢疾),急腹痛、黄水病、脏腑痞瘤,食物中毒以及陈旧内科疾病,浮肿、水肿等。

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