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煲汤放点醋有什么好处
补充说明：煲汤放点醋有什么好处
2022-07-21 13:53
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煲汤时放醋有增进食欲、促进消化、杀菌等好处。
1、增进食欲
醋是一种比较常见的调味品，其中含有氨基酸、矿物质等营养物质，煲汤时适当放醋，可以促进唾液以及胃酸分泌，从而达到增进食欲的目的。
2、促进消化
醋是一种酸性物质，其中含有醋酸，具有促进胃肠蠕动的作用，如果在煲汤时适当放醋，可以促进胃肠蠕动，从而达到促进消化的目的。
3、杀菌
醋中含有醋酸，具有一定的杀菌作用，如果煲汤时适当放醋，可以起到一定的杀菌作用，能够在一定程度上预防疾病。
除此之外，还具有一定的开胃等好处，但要避免长期大量吃醋，以免刺激胃肠道，出现反酸、嗳气等不适症状。
2023-07-23 04:21
举报在汤中加入醋可以起到调味的作用，促进钙的吸收，而醋具有一定的杀菌作用。
醋是烹饪和用餐时常用的调味品，可以改善胃的酸性环境，抑制有害细菌的繁殖。老年人胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。适量的醋有助于预防和治疗消化不良。然而，老年人不应该直接喝醋。醋是酸性的。如果不稀释食用，会损伤胃黏膜，引起急性胃炎和胃溃疡，甚至引起上消化道大出血。用醋烧骨汤时，汤中可以溶解更多的钙。
建议煲汤时添加适量醋，老年人也不能食醋过多。高血压患者还可以通过加醋来降低血压。
2022-08-19 17:20
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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