首页> 营养科> 杏仁> 南杏仁生吃有毒吗

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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南杏仁生吃一般有毒。

南杏仁是一种中药,味苦,性平,归肺、心经,具有止咳平喘、润肠通便的功效,主要用于治疗咳嗽、气喘、胸痹心痛、便秘等。由于南杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在高温环境下容易发生变性,生吃后可能会引起中毒反应,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

如果患者出现上述症状,建议及时就医,可以在医生指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时,还可以遵医嘱使用硫酸阿托品、消旋山莨菪碱等药物进行解痉止痛治疗。在日常生活中,患者需要避免食用变质食物,以免引起食物中毒的情况。

2023-07-23 04:15

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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南杏仁生吃一般有毒。
南杏仁与苦杏仁都含有剧毒的物质,但在这两种杏仁中,南杏仁中氢化物的含量远低于苦杏仁,所以南杏仁的毒性没有苦杏仁大,这就是吃南杏仁时不会中毒的原因。虽然南杏仁有毒,但富含脂肪和钙等营养成分,适量食用南杏仁还可以降低胆固醇和心脑血管疾病的发病率。南杏仁中所含的抗氧化物质可以延缓皮肤衰老,使皮肤更健康,达到美容美肌的效果。此外,南杏仁富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,加速新陈代谢。
建议平时应适量吃南杏仁,如有中毒现象,及时进行催吐、洗胃。

2022-08-19 16:55

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中毒性白内障 (中毒性内障)

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