首页> 营养科> 麦片> 麦片一定要用牛奶泡吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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麦片一般建议用牛奶泡。

麦片中含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维等营养物质,适量食用能够补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,预防便秘。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等多种微量元素,适量饮用能够促进骨骼的生长发育。用牛奶泡麦片,不仅能够增加口感,还能够促进钙的吸收,所以一般建议用牛奶泡麦片。

虽然麦片的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对麦片过敏的人群,同时存在消化不良的人群也要避免食用。另外,胃肠功能较弱的人群也要避免食用,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹泻等症状。

2023-07-23 04:16

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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麦片一般不一定要用牛奶泡。
燕麦片通常是用高黏度烹饪对于人类健康有很大的好处,因为人们食用后可以有效地降低血脂和血糖,而且还具有高饱腹感的作用。粘稠物质的密度越大,烹饪时的黏性就越大,因此其保健效果也很好。谷类食物对糖尿病患者有好处,因为经常食用谷类食物可以降低糖尿病患者的血糖和体重。经常吃燕麦有排便的效果,许多老年人大便干燥,吃燕麦可以缓解便秘。麦片的食用方法有很多,可以放在粥里一起煮着喝,也可以用水或者,牛奶来冲泡。
建议适量地食用,对身体有好处,不宜过量。

2022-08-19 15:40

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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