首页> 营养科> 鲫鱼> 鲫鱼豆腐紫菜汤的功效

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

鲫鱼豆腐紫菜汤通常具有补充营养、促进消化、增进食欲等功效。

1、补充营养

鲫鱼豆腐紫菜汤的营养价值比较高,其中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需要的营养物质,有利于身体健康。

2、促进消化

鲫鱼豆腐紫菜汤中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,可以缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等症状。

3、增进食欲

鲫鱼豆腐紫菜汤口感酸甜,适量食用可以刺激唾液腺分泌,有利于增进食欲,改善食欲不振的情况。

除此之外,还有辅助降低胆固醇、预防贫血等功效。但应避免长期大量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2023-07-23 04:17

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

鲫鱼豆腐紫菜汤的功效有通乳下奶、调理气虚、增强抗病能力。
1、通乳下奶:鲫鱼豆腐紫菜汤很适合女性产后补虚。鲫鱼、豆腐和紫菜搭配在一起,口感丰富,还能补钙。2、调理气虚:中医认为鲫鱼可以健脾利湿,增进食欲,活血通络,暖胃。秋天常喝鲫鱼豆腐紫菜汤,可以清火,调理气虚。而且鲫鱼肉鲜嫩可口,也非常适合中老年人和病后体虚者食用。3、增强抗病能力:鲫鱼所含的蛋白质,是质量高、易消化吸收的优质蛋白,是肝肾疾病和心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可以增强抗病能力。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可以常吃。
需要注意的是,鲫鱼豆腐紫菜汤中的豆腐,性凉,对血液循环有影响。体质差的孕妇多吃,会有流产的风险。

2022-08-19 13:41

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产后风 (月子病)

产后风,又叫“月子病”。是妇女在生产孩子时期,因筋骨腠理大开,身体虚弱,内外空疏不慎风寒侵入。在“月子里”的恢复期,筋骨腠理合闭,使风寒包入体内,为之月子产后风难治的原因。

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