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喝牛奶吃巧克力会中毒吗
补充说明：喝牛奶吃巧克力会中毒吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
喝牛奶吃巧克力一般不会中毒，但不建议两者同时食用。
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量喝牛奶可以补充人体所需的营养物质，还可以提高身体的抵抗力，对身体健康有一定的好处。巧克力含有丰富的脂肪、糖分等营养成分，适量吃巧克力可以补充人体所需的能量，还可以缓解疲劳。两者一起食用，通常不会产生不良反应，也不会引起中毒。但是不建议两者同时食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
如果出现上述不适症状，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗。日常生活中要注意饮食均衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，适当进行体育锻炼，有利于身体健康。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
巧克力和牛奶可以一起吃，但要适量。
用牛奶吃巧克力不会产生毒副作用，但也会增加营养摄入。牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养素。巧克力含有可可脂、苯乙胺和磷脂。适度地一起吃牛奶巧克力可以补充一些能量，使营养更加平衡。有些人认为巧克力和牛奶不能一起吃，因为巧克力中所含的草酸会与牛奶中的钙结合形成草酸钙，这会影响钙的吸收。这种担心是没有必要的。因为虽然用于生产巧克力的可可粉中草酸的含量很高，但巧克力中的草酸含量会大大降低，巧克力中的草酸盐不会影响人类健康。
建议饮食要注意营养搭配，尽量多吃新鲜蔬菜、水果，保证营养均衡。
2022-08-12 17:22
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
