首页> 营养科> 香菇> 香菇可以炖鸭子吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

找医生

香菇可以炖鸭子。

香菇炖鸭子是日常生活中比较常见的一种菜肴,而香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,而鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,两者在一起炖并不会产生化学反应,所以香菇可以炖鸭子。而且在炖鸭子时可以适当的放一些香菇,可以使鸭肉的味道更加鲜美,从而增加食欲。

虽然香菇炖鸭子的好处有很多,但是在吃的时候一定要适量,不要吃太多,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。

在日常生活中,还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如胡萝卜、猕猴桃、橙子等,对身体健康也有很多好处。

2023-07-23 04:12

举报

王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

找医生

香菇可以炖鸭子。
香菇与鸭子在炖的过程中不会产生有害物质,也不会影响彼此的营养,因此香菇可以炖鸭子。日常生活中,香菇的作用如下所示:香菇富含腺嘌呤和维生素,能促进胆固醇代谢,增加冠脉血流量,预防高血压和心脑血管疾病。香菇中的多糖和培养液能降低血清中转氨酶的水平,起到保肝解毒的作用。鸭子的作用如下所示:鸭肉味甘性寒,有补虚劳、养五脏之阴以及清虚劳之热、补血活血等功效,可用于治疗身体虚弱、病后虚弱和营养不良性水肿。
日常生活中,香菇和鸭子的嘌呤含量都很高,因此痛风患者少吃。

2022-08-19 11:42

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

高血压 (高血压病,风眩)

高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征,在未用抗高血压药的情况下,非同日3次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素,其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症,不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确,每个个体的原因和发病机制不尽相同,个体差异性较大。

推荐医生更多