首页> 营养科> 藜麦> 藜麦的作用是什么

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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

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藜麦的作用一般有助孕、保护心血管、调节血糖和调节血糖等。
1、助孕:藜麦富含蛋白质、氨基酸、铁、钙、叶酸、维生素等营养成分,女性在备孕期间经常吃藜麦,可以强身健体,提高受孕成功率。怀孕期间经常吃藜麦,对胎儿的生长发育也有好处。2、保护心血管:藜麦含有丰富的镁元素,可以缓解血管压力,保护心血管系统。每天吃藜麦当早餐,可以降低心脏病的发病率。3、调节血糖:藜麦含有丰富的膳食纤维,能加速胃肠蠕动,减少小肠对葡萄糖的吸收,有助于调节血糖。4、增强体质:由于藜麦含有丰富的营养,经常食用可以为身体补充营养,可以增强体质,提高身体的抗病能力。
藜麦含有大量的纤维素,建议有肠胃病的患者不要食用。

2022-08-27 01:49

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叶酸

叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。

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