首页> 营养科> 牛肚> 牛肚的功效与作用

精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

牛肚的功效与作用一般包括润肠通便、滋养脾胃、补中益气等。
1、润肠通便:牛肚中含有大量的胃泌素,可改善食欲不振、消化不良等。适用于便秘、大便干燥的人群,具有润肠通便的作用。2、滋养脾胃:牛肚属于脾胃经,直接作用于脾胃,是牛肚的主要功能。对脾胃虚寒有护理作用,对脾胃功能较弱的人有明显的滋补作用。3、补中益气:补中益气与健脾胃功能有关,牛肚中含有的营养物质被肠胃吸收后,直接作用于肠胃,使肠胃健康和谐。并间接作用于体内其他内脏,强身健体,特别适合身体虚弱或刚病愈的人食用,益气强身。
不建议同吃牛肚和赤小豆,容易导致脾胃虚弱,腹痛,腹泻等症状。

2022-08-27 01:49

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