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甲鱼炖鸡的功效和作用
补充说明：甲鱼炖鸡的功效和作用
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
甲鱼炖鸡通常有滋阴补肾、清除虚热和提高机体免疫力等功效和作用 。
1、滋阴补肾：从中医食疗的角度，甲鱼入肾经。对于骨蒸劳损、肾虚引起的腰膝酸软、骨质疏松和四肢无力等，有很好的滋阴补肾和强身健体的作用。2、清除虚热：对于阴虚火旺引起的虚热，适当食用甲鱼有很好的清热虚热的作用。3、提高机体免疫力：鸡肉含有多种矿物质，维生素，脂肪，大量蛋白质等营养物质。经常食用可以补充营养，促进身体的生长发育，强身健体，提高机体免疫力。
建议脾胃阳虚引起的腹泻、泄泻患者不宜食用。
2022-09-05 14:38
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骨”表示深层的意思，“蒸”是熏蒸的意思，形容阴虚潮热的热气自里透发而出，故称为骨蒸。即结核。骨蒸是虚热的一种，临床常称作“骨蒸潮热”。骨蒸潮热乃久病阴虚而致，即感觉有热感自骨内向外透发。治疗需要补肾滋阴，如用六味地黄丸、大补阴丸、知柏地黄丸等。①五蒸之一。发热似自骨髓蒸蒸而出。《外台秘要》卷十叁：“骨髓中热，称为骨蒸。”《诸病源候论·虚劳骨蒸候》：“蒸病有五。一曰骨蒸，其根在肾，且起体凉，日晚即热，烦躁，寝不能安，食无味，小便赤黄，忽忽烦乱，细喘无力，腰疼，两足逆冷，手心常热，蒸盛过伤，内则变为疳，食人五藏。”并常见有盗汗、遗精、梦交，或月经失调等证。由阴虚内热所致，治宜养阴清热，用秦艽鳖甲散、柴前梅连散等方。又为二十叁蒸之一。《诸病源候论·虚劳骨蒸候》：“骨蒸，齿黑。”参见蒸病、五蒸、二十叁蒸等条。 ②指痨瘵。《杂病广要·骨蒸》：“骨蒸即后世所称痨瘵是也。”骨蒸病又称结核病，是由结核杆菌引起的慢性传染病，可累及全身多个器官，但以肺结核最为常见。
