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大蒜泡水喝有什么功效和作用
补充说明：大蒜泡水喝有什么功效和作用
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
大蒜泡水喝一般有抑菌、调味等功效和作用。
1、抑菌：大蒜浸泡水中的大蒜素等成分有抑菌作用，研究表明大蒜的水提取物对化脓杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌等，多种细菌和真菌均有抑制或杀灭作用。2、调味：大蒜有一种特殊的味道，可以作为烹饪食材的调料，有调味的作用。大蒜水味道独特，大多数人群都可以食用大蒜水。
对大蒜过敏的患者不能喝大蒜泡水，以免引起过敏现象，大蒜水对胃肠黏膜也有一定的刺激作用。发生胃病时，如胃溃疡、胃炎等，不宜吃大蒜水，以免加重肠胃不适。
2022-09-07 23:50
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
