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干红薯片的功效与作用与禁忌
补充说明：干红薯片的功效与作用与禁忌
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
干红薯片一般有强身健体、润肠通便等功效作用，禁忌为不宜吃太多、不宜与柿饼同吃。
1、强身健体：红薯干含有丰富的淀粉、维生素、胡萝卜素、钾、铁等营养物质，可以为身体提供能量，增强身体的免疫力。还可以增强吞噬细胞的吞噬功能，从而提高机体的抵抗力，预防疾病，起到强身健体、延缓衰老的作用。2、润肠通便：红薯干含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动和排便，用于缓解便秘、便秘等症状。红薯干一次不宜吃太多，因为红薯干含有一种氧化酶，容易在人体胃肠道产生大量二氧化碳气体，吃太多会导致腹胀和胃灼热。红薯干不宜与柿饼同食，因为红薯干中的糖分在胃中发酵，会增加胃酸的分泌，与柿子中的单宁和果胶发生反应沉淀凝固，会使胃部感觉不适。
红薯干缺乏蛋白质和脂肪，不宜作为主食食用。
2022-09-07 23:50
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
