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从中医讲鸭肉的功效
补充说明：从中医讲鸭肉的功效
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
从中医讲鸭肉的功效一般是增进食欲、补充维生素和维持肌肉生长等。
1、增进食欲：鸭肉脂肪含量适中，含不饱和脂肪酸和低饱和脂肪酸，熔点低，易消化，能增进食欲。2、补充维生素：鸭肉富含丰富维生素，如维生素B1、维生素B2和维生素E等，可以补充人体所需的维生素。3、维持肌肉生长：鸭肉富含蛋白质，容易被人体吸收，经常吃鸭肉可以补充人体所需的蛋白质，有利于肌肉生长。
建议消化不良、慢性肠胃炎患者、肝肾疾病和胃肠疾病患者不宜多吃，以免加重病情。同时，兔肉和鸭肉不宜一起吃，都是寒性食物，以免引起水肿和腹泻等症状。
2022-09-07 23:50
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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