首页> 营养科> 牛尾> 牛尾骨汤的功效与禁忌

精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

牛尾骨汤一般有补充蛋白质、促进伤口愈合和美容养颜等功效,禁忌通常是不建议高脂血症和高尿酸血症等患者食用。
1、补充蛋白质:牛尾骨头汤含有丰富的蛋白质和维生素,蛋白质可以维持免疫系统的正常运转,所以适量食用牛尾骨头汤可以补充蛋白质。2、促进伤口愈合:牛尾骨头汤中含有维生素B2,是人体内许多重要辅酶的成分。受伤后适量喝牛尾骨头汤,可以促进伤口愈合。3、美容养颜:牛尾骨头汤含有烟酸和胶原蛋白等营养成分,烟酸能促进铁的吸收和血细胞的生成,维持皮肤的正常功能,改善因烟酸缺乏引起的皮肤粗糙。此外胶原蛋白可以使皮肤有光泽和弹性,所以经常食用牛尾骨头汤可以美容养颜。
建议患者在日常生活中要注意饮食多样化,多吃新鲜水果和蔬菜。

2022-09-07 23:50

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