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吃草莓会食物中毒吗
补充说明：吃草莓会食物中毒吗
2022-10-14 11:53
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
正常食用新鲜草莓不会导致食物中毒。
食物中毒通常是由食用被细菌、病毒或其他有害物质污染的食物引起的。新鲜草莓在生长过程中，如果受到农药、化肥等化学物质的污染，或者在采摘、运输、储存过程中受到细菌、病毒的污染，可能会导致食物中毒。但正常情况下，新鲜草莓在生长、采摘和储存过程中都经过了严格的管理，以确保其安全和卫生，因此正常食用新鲜草莓不会导致食物中毒。
2022-10-20 12:02
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
