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荔枝和什么食物相克相宜

发病时间:不清楚

荔枝和什么食物相克相宜

补充说明:荔枝和什么食物相克相宜

2022-10-14 11:53

荔枝 黄瓜 胡萝卜 肝脏 维生素C 容易上火

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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

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荔枝与黄瓜、胡萝卜和动物肝脏不相容,因此这些食物不宜一起食用 。
1、荔枝和黄瓜不能一起吃。荔枝富含维生素C,黄瓜含有维生素C分解酶。如果两者同时食用,荔枝中的维生素C就会被破坏,失去原有的营养价值。2、荔枝和胡萝卜不能一起吃。胡萝卜含有维生素C酶,会破坏荔枝中的维生素C,降低原有营养价值。3、荔枝和动物肝脏不能一起吃。动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子会氧化荔枝中的维生素C,降低两者的营养价值。
另外,荔枝吃多了容易上火,也会引起肠胃不适。

2022-10-24 16:41

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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