发病时间：不清楚
黑芝麻属于五谷杂粮吗
补充说明：黑芝麻属于五谷杂粮吗
2022-10-14 11:53
我要咨询
精选回答(1)
黑芝麻属于五谷杂粮。
黑芝麻的营养价值是帮助人体提供所含的营养物质，维持基本的新陈代谢和生理功能。芝麻是一种常见的食物，具有营养价值。从营养的角度来说，黑芝麻富含维生素A 、维生素E 、脂肪、蛋白质、膳食纤维等营养成分，以及卵磷脂、钙、铁等。除此之外，黑芝麻还能促进新陈代谢，维持人体正常的生理功能。
黑芝麻虽然营养价值高，但并不是所有人都能吃。如果对黑芝麻过敏，需要避免食用，以免出现皮肤瘙痒、咳嗽、水肿、腹痛、恶心、呕吐等食物过敏症状。虽然黑芝麻营养价值比较高，但是在日常生活中也需要合理搭配膳食，保证食物多样化，营养物质摄入更均衡。
2022-10-25 19:35
举报相关问题
向医生提问
维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
