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牛肉羊肉可以一起炖吃吗
补充说明：牛肉羊肉可以一起炖吃吗
2022-10-14 11:53
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党华 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：1.慢性鼻窦炎、鼻息肉、鼻腔鼻窦肿瘤、鼻中隔偏曲及慢性鼻炎鼻内镜微创手术；2.过敏性鼻炎、腺样体肥大，慢性咽炎、声带小结、声带息肉、鼾症的药物及手术治疗； 3.鼻咽癌及其它咽喉部、头颈部肿瘤的诊断与手术；鼻整形术、中耳炎手术治疗；3.声带小结 声带息肉门诊微创小手术，鼓膜穿孔门诊耳内镜下微创修补等 4.有关传导性聋的听力重建，耳硬化人工镫骨置换的听力康复、人工耳蜗植入、侧颅底手术、耳廓整形、中外耳成形,咽鼓管球囊扩张术、振动声桥植入术等方面治疗的具体引导。
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牛肉和羊肉可以一起炖煮，相互补充营养价值 。
这是因为牛肉和羊肉都富含蛋白质、铁质和B族维生素，炖煮过程中，两种肉类的营养成分不会相互抵消，反而可以相互补充，提高炖汤的营养价值。此外，炖煮过程中，肉类中的胶原蛋白会转化为可溶性肽，更容易被人体吸收利用。因此，将牛肉和羊肉一起炖煮，不仅口感丰富，还能为身体提供全面的营养支持。
2022-10-21 14:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
