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邓洪容 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺囊肿、甲状腺炎、痛风等疾病的诊治。

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不升血糖的食物有油麦菜、山药、木耳等。

1、油麦菜

油麦菜中含有丰富的维生素、纤维素以及多种微量元素,适量食用不仅可以为人体补充所需的各种营养,而且还不会引起血糖升高的现象。油麦菜中含有丰富的叶酸,可以辅助预防巨幼红细胞性贫血。

2、山药

山药属于一种药食同源的食物,其含有多种氨基酸、维生素以及多种微量元素,适量食用不仅可以为人体补充所需的营养物质,而且还不会引起血糖升高的现象。山药中的多糖成分可以辅助降低血糖,如果患有糖尿病,可以适量食用山药,不仅不会导致血糖升高,而且有助于控制血糖。

3、木耳

木耳中含有丰富的维生素、多种矿物质以及氨基酸,可以为人体补充所需的各种营养,而且不容易引起血糖升高的现象。木耳中的多糖成分可以辅助降低血糖,如果患有糖尿病,可以适量食用木耳,不仅不会导致血糖升高,而且有助于控制血糖。

除上述食物外,不升血糖的食物还有白菜、芹菜等。建议患者避免过量食用上述食物,以免加重胃肠道负担,引起消化不良的症状。

2023-06-25 19:06

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血葡萄糖 (血糖)

正常情况下,人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中,保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度,一般禁食8~12h后空腹抽取静脉血,标本在1小时内送检,血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。

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