发病时间：不清楚
酒精肝患者饮食上要注意什么
补充说明：酒精肝患者饮食上要注意什么
m***********g 2010-04-27 16:02
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精选回答(1)
邹文娇 主管护师 抚州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长传染科方面的知识，用药。对院感方面熟悉。可以很好的与患者进行沟通。
提问
您好，酒精肝是由于大量饮酒造成的原因。起初酒精肝会表现为脂肪肝发展，到后期就会发展到酒精性肝炎。酒精性肝炎如果已经到了中度或者是重度的情况下，一定要及时进行治疗的，不然会发展到肝硬化的阶段。建议有酒精肝的患者，一定要在饮食上注意高蛋白，低脂肪，高维生素的食物摄入，少吃油腻性食物，油炸性食物和高胆固醇类的食物，并且一定要进行一些有效的体育运动，不能喝酒。
2018-11-13 10:03
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医生回答(3)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
酒精肝患者最好不要抽烟，因为抽烟会对肝脏造成一定的影响。酒精肝是长期的喝酒自身免疫下降肝脏残留的酒精毒素无法代谢出来形成的，因此患者首先要注意及时戒酒，如果酒精肝患者能够彻底戒酒，配合医生的治疗不但可以提高治疗效果，还能快速康复并且减少了复发的机会。患者平时饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。
2016-11-22 19:14
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曾焕森 主治医师 广西南宁市友爱医院
擅长：乙肝大小三阳、转氨酶高、肝功能异常、急慢性肝炎、肝硬化腹水、丙肝等肝难杂症治疗，任南宁友爱医院肝病主治医师40年，经验丰富。
提问
酒精肝患者饮食上应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。饮食是辅助治疗的一种措施，并不能把病治好，因此酒精肝患者还需接受科学合理的治疗。
2014-02-22 16:30
举报石珍亮 主治医师 天津市胸科医院 三甲
擅长：胸外科
提问
多吃绿色蔬菜、豆制品和高蛋白的食物，粗粮也要增加一些。 此外还要戒酒。乙醇或者其体内代谢产物乙醛可以直接或间接损伤肝细胞。转氨酶升高和肝细胞炎症损伤是酒精肝的主要临床表现，而酒精肝三部曲“酒精性脂肪肝-酒精性肝炎-酒精性肝硬化（纤维化）”则体现了酒精肝的不同发展阶段。 中医认为，酒精性肝病的主要病机介于内湿为患，寒湿内蕴或湿郁化热，更进一步至脾虚肝郁，肝失疏泄，气滞血淤，最终导致肝，脾，肾等脏腑功效失常和衰竭。葵花护肝片多味药物有效成分协同发挥疏肝理气、健脾消食的作用，对酒精性肝炎的预防和治疗效果明确。护肝片对酒精肝治疗作用的相关药理主要体现在，增强肝脏解毒能力（包括酒精、药物、毒物等）、保肝降酶、抗炎抗纤维化等多个方面。 黑龙江中医药大学附属医院、辽宁中医药大学附属医院等多家临床机构临床研究表明，葵花护肝片具有一定保护酒精引起的肝损伤作用，其机制可能是护肝片有不同程度降低血清及肝组织中的MDA含量，增加其SOD和GST活力，清除自由基及脂质过氧化物，从而起到保护肝细胞及机体内组织器官的作用。护肝片对酒精性慢性肝炎的总有效率为83.33%，对酒精性慢性肝炎中医症候的有效率为93.06%。 护肝片（主要成分有五味子、柴胡、茵陈、板蓝根、绿豆、猪胆粉）还具有一定的解酒保肝作用。《日华子本草》载：五味子“除烦热，解酒毒” ； 解放军302医院中西医结合肝胆外科主任医师刘士敬指出，柴胡有解酒护肝之功效；中医认为绿豆可解百毒，能辅助体内毒物的排泄，增进机体的正常代谢。
提问者对于答案的评价：
meihaohuoxing：谢谢
2010-05-12 09:49
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酒精性肝病是长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病，包括脂肪肝、酒精性肝类和酒精性肝硬化。本病在西方国家多见，80%～90%的肝硬化病因是由饮酒所引起。在我国对肝炎后引起的肝硬化比较重视，对酒精性肝硬化认为少见而重视不够。随着我国酒的消耗量增加，临床所见酒精性肝病有逐年增多的趋势。值得今后注意。
