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几种吃法对鸡蛋营养的吸收和消化率最高的是

发病时间:不清楚

补充说明:几种吃法对鸡蛋营养的吸收和消化率最高的是

a******W 2010-12-26 15:53

鸡蛋 牛奶 鸡蛋花 鸡蛋黄 胆固醇高

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精选回答(1)

刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲

擅长:擅长各种内科疾病。

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你好,鸡蛋与牛奶是最好的营养食物,人体利用率在95%以上。是其他食物不能比拟的。吃鸡蛋营养不受损的做法是水煮鸡蛋,最不好的做法是油炸鸡蛋,油煎鸡蛋,蛋白质高温油炸不好,鸡蛋羹,,鸡蛋花也可以吃。建议,鸡蛋黄内含胆固醇高,每天进食一个鸡蛋是安全的。

2019-01-06 20:00

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