发病时间：不清楚
补充说明：请问煲骨头要放花生油吗?
a******W 2011-01-16 13:29
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精选回答(1)
你好，煲骨头时是不能放油，因为骨头本身就有很多的油脂的，一炖就会飘在汤上面的，若不撇出来，还会影响口感哦。只放点葱姜就好了。另外煲的时间不能太短，胶原蛋白什么的时间短了炖不出来。
莲藕市场上有很多，也不太贵。可以买一些放里面！
2019-08-05 17:57
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