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脑梗死患者如何调整饮食
补充说明：脑梗死患者如何调整饮食
2011-10-10 10:03
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精选回答(2)
脑梗死患者应遵循低盐、低脂、高纤维的原则。多吃新鲜蔬菜水果，摄入足量膳食纤维；选择优质蛋白，如鱼肉、豆腐；少吃动物内脏和肥肉，减少饱和脂肪酸和胆固醇摄取；限制食盐，每日不超过6克；少食多餐，避免暴饮暴食。同时，保持水分充足，戒烟限酒，有助于血管健康。
2025-03-03 16:48
举报您好，根据您的情况描述，脑梗死患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。
2018-12-01 19:29
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脑梗死(cerebralinfarction，CI)是缺血性卒中(ischemic stroke)的总称，包括脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，约占全部脑卒中的70%，是脑血液供应障碍引起脑部病变。脑梗死是由于脑组织局部供血动脉血流的突然减少或停止，造成该血管供血区的脑组织缺血、缺氧导致脑组织坏死、软化，并伴有相应部位的临床症状和体征，如偏瘫、失语等神经功能缺失的症候。脑梗死发病24～48h后，脑CT扫描可见相应部位的低密度灶，边界欠清晰，可有一定的占位效应。脑MRI检查能较早期发现脑梗死，表现为加权图像上T1在病灶区呈低信号，T2呈高信号，MRI能发现较小的梗死病灶。
