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有肝包虫病的羊肉煮熟后能杀死包虫吗？羊肉还能吃吗？
补充说明：有肝包虫病的羊肉煮熟后能杀死包虫吗？羊肉还能吃吗？
a******D 2011-10-11 00:15
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杨立志 副主任医师 商丘市睢阳区中医院
擅长：高血压，冠心病，消化系统疾病，中西医结合科，儿科
提问
你好，一般煮熟后寄生虫就可以杀死，不过最好不要食用有寄生虫的食物！
2011-10-11 10:19
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肝棘球蚴病又名肝包虫病，是畜牧地区一种常见的寄生虫病，是犬绦虫(棘球绦虫)的囊状幼虫(棘球蚴)寄生在肝脏所致的寄生虫病。本病系由细粒棘球蚴(E.granulosus)、多房性棘球蚴(E.multilocularis)或泡状棘球蚴(E.alveolaris)所引起。肝棘球蚴病有两种类型：一种是由细粒棘球绦虫卵感染所致的单房性棘球蚴病(即包虫囊肿);另一种是由多房性或泡状棘球绦虫感染所引起的泡状棘球蚴病或称滤泡型肝棘球蚴病。临床上多见单房性棘球蚴病。多流行于我国西北地区和内蒙，四川西部等畜牧地区。
