发病时间：不清楚
酒精肝在日常饮食上需要注意些什么？？？
补充说明：酒精肝在日常饮食上需要注意些什么？？？
l*********i 2011-11-08 13:27
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医生回答(3)
1.酒精肝饮食应注意营养均衡：以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，2.酒精肝饮食应节制饮酒：要特别注意适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。3.酒精肝饮食应严格限制脂肪的摄入：脂肪的热量以占总热量的15％一20％为宜。
2016-11-22 18:17
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吕坤维 医师 北京京军国际肝病医学研究院
擅长：擅长治疗各种病毒性肝炎(特别是乙型肝炎、丙型肝炎等)、肝硬化、肝腹水、肝癌、酒精肝、药物性肝病、脂肪性肝病、肝性脑病、肝功能衰竭等疑难肝病的治疗。
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您好，酒精肝是长期大量饮酒导致的，因此患者首先要注意及时戒酒，如果酒精肝患者能够彻底戒酒，配合医生的治疗不但可以提高治疗效果，还能快速康复并且减少了复发的机会。患者在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。忌过多甜食和辛辣、刺激性食品及含纤维较多、产气较多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、汽水等。乙肝患者禁止吸烟、喝酒。以免加重肝脏负担，致使病情恶化。
2015-05-14 12:52
举报先要戒酒和戒肥肉，定期验肝功，同时用一些药物配合，如临床上常用的是gan道芯茶 。gan道芯茶 对肝脏脂肪和毒素的清除能力相当于肝脏自身能力的4倍，等于给肝脏做了一次全面的清扫。使肝脏细胞得到充分的滋养，修复受损的肝细胞。 逐步的消除的脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌等严重方向发展。
治疗的关键是减轻体重，重点在控制饮食，同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。
下面介绍的18条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：
1、绝对禁酒。
2．选用去脂牛奶或酸奶。
3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6．忌食煎炸食品。
7．不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10．吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
11．山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
12．每天摄入的盐量以5——6克为限。
13．葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14．经常吃鱼、虾等海产品。
提问者对于答案的评价：
langmanqixi：谢谢。
2011-11-10 10:30
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酒精性肝病是长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病，包括脂肪肝、酒精性肝类和酒精性肝硬化。本病在西方国家多见，80%～90%的肝硬化病因是由饮酒所引起。在我国对肝炎后引起的肝硬化比较重视，对酒精性肝硬化认为少见而重视不够。随着我国酒的消耗量增加，临床所见酒精性肝病有逐年增多的趋势。值得今后注意。
