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蘑菇淹臭了能吃吗?对人体有害吗

发病时间:不清楚

蘑菇淹臭了能吃吗?对人体有害吗

补充说明:蘑菇淹臭了能吃吗?对人体有害吗

a******M 2013-05-02 17:26

蘑菇 消化 急性肠炎 中毒 细菌感染 腹泻 肠道感染

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精选回答(4)

刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲

擅长:擅长各种内科疾病。

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你好,不知患者具体情况怎样,蘑菇如果长时间水浸泡后出现臭味的话提示已经腐败,被细菌污染,一般情况下是不能再食用的。食用过后可能会对身体有害。可能引起腹泻,肠道感染等情况。建议患者注意饮食卫生,泡臭的蘑菇就不要再继续食用了。

2018-12-04 20:13

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包淑丽 副主任护师 朝阳县第三人民医院

擅长:对各种小儿常见病多发病能做到很好的诊疗

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你好很高兴为你服务,根据你描述的情况分析,蘑菇淹臭了证明是产生细菌感染了,最好不要吃倒掉吧,然后把淹蘑菇的器具彻底消毒处理后再腌渍,腌制的时候注意浓度,焯的时候注意火猴,还得翻缸建议尽量少吃腌制食品,因为含有亚硝酸盐比较多

2018-09-09 23:25

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刘文进 医师 江西省新建县大塘中心卫生院

擅长:妇产科常见病,多发病

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你好,一般情况蘑菇淹臭了不能吃的,对人体有害,可能会引起急性肠炎的。中毒。

2013-05-02 18:28

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王海龙 医师 邢台第二人民医院

擅长:内科 呼吸 消化常见病 多发病等

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你好这个是不能吃的,平时注意饮食避免辛辣刺激不易消化的食物,感谢咨询

2013-05-02 18:23

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急性肠炎 (暴泻)

暴泻,是指发病突然,以排便次数剧增,泻下急迫为特征的内科急性病证。现代医学中的急性肠炎、急性食物中毒,及某些肠道过敏所致的急性腹泻均归属于本证范畴。急性肠炎患者多在夏秋季突然发病,并多有误食不洁食物的病史,有呈暴发性流行的特点,病人多表现为恶心、呕吐在先,继以腹泻,每天3~5次,甚至数十次不等,大便呈水样,深黄色或带绿色,恶臭,可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。

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