发病时间：最近一个月
请问哪些食物中含亚硝胺
补充说明：请问哪些食物中含亚硝胺
补充提问：吃下食物向上翻，觉得喉咙痛
a******6 2013-06-24 09:04
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精选回答(2)
你好！亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺。在熏腊食品中，含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤，如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。当熏腊食品与酒共同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加。
2019-03-16 14:13
举报你好，一般来说，发霉的粮食，腌制的食物都含有大量的亚硝酸盐，根据你的症状，一是慢性胃炎，二是咽喉炎所致，到医院检查一下胃镜和咽喉看看，根据检查结果对症治疗！
2013-06-24 09:08
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慢性胃炎(chronicgestritis)系指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或萎缩性病变，其实质是胃粘膜上皮遭受反复损害后，由于粘膜特异的再生能力，以致粘膜发生改建，且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩，甚至消失。本病十分常见，约占接受胃镜检查病人的80～90%，男性多于女性，随年龄增长发病率逐渐增高。 慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎是两种最常见的慢性胃炎。小儿慢性胃炎、老年人慢性胃炎近几年临床发病率也逐渐升高。
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