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电炖锅银耳慢炖一夜可以吃吗
补充说明：电炖锅银耳慢炖一夜可以吃吗
2014-03-15 08:33
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任培华 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
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通常情况下，电炖锅银耳慢炖一夜是不可以吃的。
电炖锅是由电饭锅、电炖锅、陶瓷锅等组成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养成分。一般炖煮一小时左右即可，不建议炖煮超过一个小时，因为长时间炖煮可能会使银耳中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，同时还会产生有毒的硝酸盐，对身体会造成一定的危害。并且银耳长时间炖煮，会导致其中的营养成分大量流失，从而降低食物的营养价值。同时，还会产生大量的氨基酸，对胃肠道造成刺激，使患者出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，所以不建议电炖锅银耳慢炖一夜。
在日常生活中要注意合理饮食，避免大量吃辛辣刺激、过于油腻的食物，比如辣椒、五花肉等。要注意营养均衡，尽量多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等。同时每天适当地进行体育锻炼，比如跑步、打太极拳等，可以增强身体的免疫力，减少疾病的发生。
2023-07-22 07:46
举报你好，根据你的情况，银耳不会变质，就是营养成分损失很大，没有营养价值了。
2014-03-15 08:45
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
