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没吃完的木耳放冰箱里一夜还能吃吗

发病时间:不清楚

没吃完的木耳放冰箱里一夜还能吃吗

补充说明:没吃完的木耳放冰箱里一夜还能吃吗

2024-09-25 10:19

木耳 食物中毒

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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没吃完的木耳放冰箱里一夜通常可以食用,但若出现异味、变色或变软,则应避免食用。
木耳属于不易变质的食物,将其保存在冰箱中可以延长其保质期,但若出现异味、变色或变软等异常现象,可能是细菌滋生或霉变的迹象,此时食用可能会导致食物中毒或肠胃不适,因此应避免食用。

2024-09-25 14:19

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•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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