首页> 营养科> 吃刺猬有什么好处和坏处?

精选回答(3)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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吃刺猬可能有补充蛋白质、保护心血管等好处,可能有腹泻等坏处。刺猬是哺乳类食虫动物刺猬科动物,是一种珍贵的小型药用动物。作为一种特殊的药用经济动物,目前许多地方都进行了人工养殖。
1、补充蛋白质:蛋白质是维持人类健康和正常新陈代谢的重要营养素,刺猬肉含有大量优质蛋白质。烹调后食用可以为身体补充大量蛋白质,保持各器官功能的稳定,加速人体新陈代谢。有利于提高人体素质,缓解疲劳。2、保护心血管:刺猬肉含有大量不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸可以净化血液,防止脂肪在人体内积聚,软化血管,促进血液循环,防止血压和血脂升高。经常食用可以维持心血管健康,降低心血管疾病患者的病情。3、腹泻:刺猬肉通常携带寄生虫和细菌,一旦食用而不清理,很可能引起腹泻等胃肠道症状。
刺猬不建议孕妇食用,如果刺猬肉处理不干净,很容易留下寄生虫和细菌,这会导致孕妇胃肠道不适,不利于安胎。

2022-07-06 20:15

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付颖瑜 三甲

擅长:营养科主任,内分泌科副主任医师,具有扎实的理论基础与技术,对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病,尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治,有丰富的临床实践经验。

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这个也属于野生动物,肉中有比较丰富的蛋白质,脂溶性维生素以及铁锌钙等微量元素,可以补充机体对这些营养物质的需要量。不过要注意野生动物体内容易有病毒以及寄生虫,如果食用野生动物,有可能在屠宰,加工和食用的过程中,感染这些疾病。

2019-02-23 06:39

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袁宏琴 主治医师 金寨县红十字医院

擅长:对妇科和产科、儿童保健,疫苗接种知识有一定的了解和认识。

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具有滋阴补肾和强壮筋骨的作用。建议注意卫生,煮熟后服用,适当服用为宜,一次性不要吃的过多。

2015-11-19 15:17

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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