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肾性糖尿食谱大全
补充说明:肾性糖尿食谱大全
a******W 2014-06-06 18:16
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精选回答(1)
肾性糖尿患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、西蓝花、豆腐等食物,但需要注意的是,这些食物并不能替代药物治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维,其可延缓小肠对葡萄糖的吸收速度,从而降低餐后血糖峰值。摄入燕麦后,由于其吸水膨胀的特点,在胃内形成一种高黏度环境,延长了其他营养物质的消化时间,进而减缓了碳水化合物的消化和吸收速率。
2.荞麦
荞麦中含有的芦丁成分具有降血压的作用,而肾性糖尿病患者常伴随高血压的情况,因此可以适当进食荞麦进行改善。荞麦中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动,有助于预防便秘的发生。对于存在肾性糖尿病且伴有便秘症状的患者而言,适量食用荞麦有一定的好处。
3.黑米
黑米含有丰富的微量元素及多种维生素,其中铬元素有利于胰岛素正常分泌,进而起到稳定血糖水平的效果。黑米中含有大量的粗纤维,能有效刺激肠道蠕动,改善肠胃功能,减少有毒物质与大肠接触的时间,降低有害物质被人体重吸收的风险。
4.西蓝花
西兰花属于低热量、低碳水化合物蔬菜,适合肾性糖尿病患者食用,不会导致血糖波动过大。西兰花富含维生素C和叶酸等抗氧化剂,有助于清除体内自由基,维护心血管健康。
5.豆腐
豆腐是常见的豆制品,其所含的植物蛋白经加工处理后易于被机体吸收利用,不会加重肾脏负担。豆腐中含有大豆异黄酮,该物质结构与雌激素相似,但不会引起子宫内膜增生或乳腺组织过度生长,故不必担心会诱发相关疾病。
饮食调整应遵循多样化原则,以保证营养均衡。建议定期监测血糖水平,以便及时发现并处理可能的血糖异常。
2024-03-04 16:04
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医生回答(1)
在正常的情况下,血液中的葡萄糖从肾小球排出,再由肾小管吸收回血液。如果肾脏的“阈”降低,而肾小管对葡萄糖的再吸收减少,就会发生医学上称为“肾性糖尿”。不宜多吃糖类食物
2014-06-06 18:16
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