首页> 儿科> 小儿内科> 营养不良> 为什么不能吃太多的油炸食物

精选回答(1)

李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲

擅长:内科学和全科医学副主任医师,国家二级心理咨询师,擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治,心理咨询。

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油炸食物香气诱人,但确实不宜多吃。这类食物热量密度高,长期过量摄入容易造成能量过剩,增加体重管理难度,也可能给血脂和心血管带来负担。高温油炸还可能产生一些对健康不利的物质,偶尔食用通常影响有限,频繁大量摄入则风险上升。日常饮食更推荐蒸、煮、炖等清淡方式,搭配足量蔬菜水果,保持食物多样与适量,享受美味的同时兼顾身体舒适。

2026-04-13 01:06

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医生回答(1)

林飞儒 主治医师 三甲

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首先是因为这些食物没有营养了,用温度很高的有炸过的食物营养都会消失掉的,蛋白质会变质,无机盐和维生素会被破坏掉,就会妨碍到人吸收应该要吸收的营养,而且人们吃完这些食物的话都会让人很饱没有胃口再吃蔬菜这些食物了,经常这样吃的话,人就有营养不良的情况了.

2014-06-17 16:57

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疾病百科

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•营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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