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产妇吃牛肉的做法

发病时间:不清楚

产妇吃牛肉的做法

补充说明:产妇吃牛肉的做法

a******W 2014-06-30 00:47

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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产妇吃牛肉的做法,可以选择清炖牛肉、牛肉汤、牛肉炒芹菜、牛肉炖豆腐、牛肉炖排骨汤等。产妇在坐月子期间,由于活动量少,胃肠蠕动慢,容易出现便秘等情况,适当吃牛肉可以补充蛋白质、补血、补气,有利于产后身体的恢复。

1、清炖牛肉

牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、锌、硒等营养成分,产妇坐月子期间适当吃清炖牛肉,可以补充身体所需要的营养,还可以促进乳汁的分泌。

2、牛肉汤

牛肉汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、锌、硒等营养成分,产妇坐月子期间适当吃牛肉汤,可以补充身体所需要的营养,还可以促进乳汁的分泌。

3、牛肉炒芹菜

芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分,产妇坐月子期间适当吃牛肉炒芹菜,可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体的恢复。

4、牛肉炖豆腐

牛肉炖豆腐含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、锌、硒等营养成分,产妇坐月子期间适当吃牛肉炖豆腐,可以补充身体所需要的营养,还可以促进乳汁的分泌。

5、牛肉炖排骨汤

牛肉炖排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分,产妇坐月子期间适当吃牛肉炖排骨汤,可以补充身体所需要的营养,还可以促进乳汁的分泌。

在日常生活中,建议产妇饮食多样化,保证营养均衡,但应避免食用辣椒、芥末等辛辣刺激的食物,以免影响身体的恢复。如果出现不适症状,建议产妇及时到正规医院就医治疗。

2014-06-30 00:47

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医生回答(1)

韩晴爱 主治医师 三甲

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你好!可以的,牛肉富含高质量的蛋白质
指导意见:
膳食中应注意补充维生素B1和水分,这些营养要素都会影响乳汁的分泌.还有一些食物有利于乳汁的分泌.例如母鸡炖汤,味道鲜美,能增加食欲并促进乳汁的分泌,但要注意最好是连肉带汤一起吃更好

2014-06-30 00:47

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维生素B1 (VitB1,VB1)

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

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