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脂肪肝宜吃什么
补充说明：脂肪肝宜吃什么
a******W 2014-07-12 17:20
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精选回答(1)
首选对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、制何首乌、雪莲果等，因需长期服用，可以服用含有这些成分的制成品，如嵩山首乌茶之类。
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。
牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；
2014-07-12 17:20
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医生回答(1)
脂肪肝患者宜吃低脂肪、低糖分、富含膳食纤维、富含维生素、富含蛋白质的食物。脂肪肝通常是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变，与过度饮酒、内分泌紊乱、长期营养不良、肝炎病毒等因素有关。
1、低脂肪
脂肪肝患者需要注意脂肪的摄入量，建议以植物油为主，比如玉米油、豆油、花生油等，尽量少吃动物油，比如猪油、牛油等。同时还要注意避免食用油炸食物，比如油条、炸鸡等。
2、低糖分
糖分是人体能量的主要来源，过量的糖分摄入可能会导致脂肪肝的病情加重。因此，建议患者要注意避免过量食用糖分含量高的食物，比如巧克力、糖果、奶油等。
3、富含膳食纤维
富含膳食纤维的食物可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以减少脂肪在肝脏的堆积，对脂肪肝的患者具有一定的好处，建议患者可以食用燕麦、荞麦、红薯等。
4、富含维生素
富含维生素的食物可以促进肝脏的新陈代谢，还可以促进肝细胞的修复和再生，有利于病情的恢复，富含维生素的食物有西红柿、胡萝卜、猕猴桃等。
5、富含蛋白质
富含蛋白质的食物可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进肝脏的代谢，有利于病情的恢复，富含蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
需要注意的是，食物不能代替药物，没有治疗脂肪肝的作用。如果患者病情比较严重，建议及时到正规医院就医，可以在医生指导下使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、复方甘草酸苷片等药物进行治疗。同时，在日常生活中，患者要注意保持规律的作息，避免熬夜，同时要注意保持营养的均衡，避免吃辛辣油腻的食物，可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有利于补充机体所需要的营养物质，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高机体的免疫力。
2014-07-12 17:20
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
