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老人中風吃什么
补充说明:老人中風吃什么
a******W 2014-07-14 08:57
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精选回答(1)
老人中风后,可以适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、杏仁、低脂牛奶等食物。然而,这些食物并不能替代医生的治疗建议,若病情加重或出现新的症状,应及时就医。
1.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维,可以延缓胃排空速度,有助于控制血糖水平。对于中风患者来说,摄入适量的燕麦可以帮助维持稳定的血糖状态。此外,燕麦还富含β-葡聚糖等成分,具有一定的抗氧化作用,能够帮助降低血脂、预防心血管疾病的发生风险。
2.菠菜
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,其中含有的维生素K有助于增强血管壁的弹性和韧性,对预防脑出血有积极作用。同时,菠菜中的叶黄素和玉米黄质等物质具有良好的抗氧化效果,能有效清除自由基,保护神经细胞免受损伤。
3.鲑鱼
鲑鱼是深海鱼类,其肉质细嫩且营养价值高,尤其是DHA含量丰富。DHA具有促进大脑发育、提高记忆力的作用。另外,鲑鱼中还存在EPA等不饱和脂肪酸,这些物质可调节血脂代谢异常,进而减少动脉粥样硬化的发生概率。
4.杏仁
杏仁富含单不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇水平,改善血液循环。此外,杏仁中含有一定量的维生素E,该物质具有抗炎功效,能辅助减轻中风后遗症带来的不适感。
5.低脂牛奶
低脂牛奶富含钙质及维生素D,这两者对于维护神经系统健康至关重要。适当的钙质摄取有助于防止中风后的骨骼疏松。此外,研究显示,每日饮用一杯低脂或脱脂牛奶可能降低中风复发的风险。
建议中风患者遵循医嘱调整饮食结构,避免高盐、高脂食物如培根、薯片等。合理搭配日常饮食,定时定量进餐,保持规律作息,有利于病情恢复。
2024-03-16 10:49
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医生回答(1)
中风病人除需要药物治疗外,合理搭配饮食对康复也很重要。中风患者康复期无吞咽困难,宜以清淡,少油腻,易消化的柔软平衡膳食为主。
首先,应限制动物脂肪,如猪油,牛油,奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄,动物内脏,肥肉。
其次,饮食中应有适当的蛋白质,常吃蛋清,瘦肉,鱼类和各种豆类。以供给身体需要的氨基酸。
2014-07-14 08:57
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