精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

食用牛蛙蝌蚪可能导致蛋白质过敏或寄生虫感染。
牛蛙蝌蚪含有丰富的蛋白质,对于某些对蛋白质过敏的人来说,食用后会引起免疫系统的异常反应,导致过敏症状,如皮疹、呼吸困难等。此外,牛蛙蝌蚪还可能携带寄生虫,如裂头蚴,这些寄生虫在未经充分烹饪的情况下进入人体,可引发相应的寄生虫感染疾病,如裂头蚴病,表现为眼部炎症、肌肉疼痛等症状。
如果食用了未煮熟的牛蛙蝌蚪,可能会出现消化不良、腹泻等情况。这主要是由于未完全烹制的牛蛙蝌蚪中可能存在细菌或寄生虫,而这些致病菌在高温下才能被杀死。
因此,在处理和食用牛蛙蝌蚪时需格外注意其彻底加热以确保安全与健康。同时,对于有食物过敏史或消化系统敏感者,应谨慎食用以防不适应症的发生。

2024-03-13 16:01

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医生回答(1)

邓乐 主治医师 三甲

提问

一般的多年了,还是问题不大的,不要过于紧张,问题不大的

2014-08-03 23:27

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疾病百科

疾病百科

寄生虫病

寄生虫指一种生物,将其一生的大多数时间居住在另外一种动物,称为宿主或寄主(host)上,同时,对被寄生动物造成损害。当宿主不能控制寄生虫的生长或繁殖,表现出明显的临床症状和病理变化,而引起寄生虫病,如不及时治疗,严重者可以死亡。  寄生虫病是一些寄生虫寄生在人和动物的身体里所引起的疾病。寄生虫病是世界上分布广、种类多、危害严重的一类疾病。寄生虫病有蛔虫病、蛲虫病等种类。

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