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排骨冬笋
补充说明：排骨冬笋
a******W 2014-08-04 17:31
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医生回答(1)
谢廷坤 主治医师 三甲
提问
排骨冬笋是指排骨和冬笋一起炖，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以在一定程度上辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降低胆固醇、增强体质的作用。
1、补充人体所需的营养物质
排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，以及磷、钙、铁等微量元素。冬笋中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养物质。适量食用排骨和冬笋，可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、辅助改善便秘
排骨和冬笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善便秘的情况。
3、辅助减肥
排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪，而冬笋中含有丰富的膳食纤维，适量食用排骨和冬笋，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于减肥。
4、辅助降低胆固醇
排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，以及磷、钙、铁等微量元素。适量食用排骨和冬笋，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
5、增强体质
排骨和冬笋中含有丰富的蛋白质、维生素、多种微量元素等营养物质，可以为人体补充所需的营养物质，有利于增强体质。
另外，排骨和冬笋可以一起炖，食用后对人体有一定的好处。但需要注意的是，排骨和冬笋中含有的蛋白质、脂肪含量较高，患者不宜过量食用，以免导致脂肪堆积，引起肥胖的情况。而且，胃肠功能较差的人群也不宜食用排骨和冬笋，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2014-08-04 17:31
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