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柠檬酸限量标准
补充说明：柠檬酸限量标准
a******W 2014-08-04 20:40
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精选回答(1)
在我国，规定允许使用的酸化剂有醋酸、柠檬酸、柠檬酸钾、乳酸、酒石酸等17种。其中柠檬酸是使用较为广泛的一种酸化剂酸化剂及添加剂，国家标准中并没对其进行限量使用，世界粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）通告的每日允许食用量（ADI）也未对其加以限量使用。
2014-08-04 20:40
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医生回答(1)
柠檬酸一般限量在10mg/kg，柠檬酸钙的限量主要是根据柠檬酸钙的含量和酸度来确定的。
柠檬酸钙是一种柠檬酸盐，主要是由柠檬酸和钙离子组成的，是一种有机化合物，具有很强的酸性，是一种白色或者无色的结晶，具有很强的还原性。在临床上，柠檬酸钙主要用于治疗缺钙引起的疾病，比如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全等，也可以用于治疗牙龈出血、牙龈炎等疾病。一般柠檬酸钙的限量标准是10mg/kg，如果柠檬酸钙的含量较高，并且酸度较高，一般是超过20mg/kg，如果柠檬酸钙的含量较低，并且酸度较低，一般是低于10mg/kg。
需要注意的是，患者要在医生的指导下使用柠檬酸钙，避免自行使用，以免出现不良反应，对身体造成影响。如果患者在使用柠檬酸钙后出现不适的症状，建议及时到医院就诊，以免延误病情。
2014-08-04 20:40
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
