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医生回答(1)
罗成志 主治医师 三甲
提问
牛百叶一般是指牛胃，每100克牛胃的热量大约为340大卡，热量相对较高。
牛胃是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助，还可以辅助提高身体免疫能力。而且牛胃中还含有一定的钙元素、铁元素以及磷元素，吃了以后可以补充身体所需的微量元素，对预防缺铁性贫血有一定的帮助。牛胃的热量比较高，每100克牛胃可产生480大卡左右的热量，而且油炸以后热量会有所增加，吃了以后容易导致身体出现长胖的情况，所以在吃牛胃的时候需要适量，不可以一次性吃太多。
如果患者吃了过多的牛胃，而且出现了胃部不适的情况，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片进行治疗。在日常生活中还需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，保持身体营养均衡。
2014-08-06 14:01
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