发病时间：不清楚
组胺过敏不能吃什么
补充说明：组胺过敏不能吃什么
a******W 2014-08-06 16:38
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精选回答(2)
组胺过敏的人应该避免食用高组胺食物。
组胺过敏是指人体对组胺的过度反应，而组胺是一种在身体中自然产生的化学物质，它在过敏反应中起着关键作用。当某些食物中含有较高水平的组胺时，它们会刺激身体释放更多的组胺，从而加剧过敏症状。常见的高组胺食物包括发酵食品、腌制食品、熟食、某些鱼类和海鲜等。这些食物在加工过程中，尤其是长时间储存和发酵过程中，组胺含量会显著增加。
为了有效管理组胺过敏，避免食用高组胺食物是关键。保持食物的新鲜度和适当储存，避免食用过期或变质的食物，也有助于减少组胺的摄入。在烹饪过程中，尽量选择新鲜的食材，并注意食物的保存条件，避免高温长时间烹饪，以减少食物中组胺的生成。
【生活小贴士：】
1. 避免食用发酵食品、腌制食品、熟食和某些鱼类及海鲜。
2. 选择新鲜食材，避免食用过期或变质的食物。
3. 注意食物的保存条件，避免高温长时间烹饪。
2025-09-24 18:33
举报您好，你这种情况一般是由于过敏体质引起的，需要化验一下过敏原。要注意避免接触过敏性物质，避免搔抓，防止感染。一定不要吃这些人员出现过敏反应的食物，可以口服抗过敏药物治疗，如维生素C片、苯海拉明片、氯雷他定片等药物治疗，有一定效果。
2017-08-08 17:40
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医生回答(2)
过敏引起的症状就是有过敏和其他的理化因素等原因引起的皮肤瘙痒，皮疹等症状，一般是要去除病因，口服药物和外用药物涂抹的方法治疗。外用皮炎平涂抹，口服扑尔敏，防风通圣丸，维生素C治疗。
2014-08-06 16:38
举报不能吃鱼虾牛奶等蛋白含量比较高的食物。组胺是人体的一种神经组胺，组胺过敏就是这种神经组胺对外界来物的一种过激反应，就和我们情绪受刺激是差不多的道理.建议口服西替利嗪或者氯雷他定，外用奥能或者艾洛松或者炉甘石洗剂。发病期间，建议饮食少吃鱼虾 牛奶等 蛋白含量比较高的食物。
2014-08-06 16:38
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
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