首页> 内科> 消化内科> 胰腺炎> 胰腺病人吃什么

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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胰腺病人的饮食应以菠菜、胡萝卜、燕麦、鲑鱼、南瓜等富含维生素和纤维素的食物为主,但需要注意的是,食物并不能直接治疗胰腺疾病。
1.菠菜
菠菜富含维生素K、维生素C等营养素,有助于促进血液凝固及维持血管健康。对于胰腺病患者来说,适量摄入菠菜可提供必要的营养支持。但过量摄入可能导致腹泻、腹胀等不适症状。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,具有抗氧化作用,能够帮助改善胰腺功能。此外,其膳食纤维也有助于消化系统的运作。但是注意不要空腹大量生食,以免引起胡萝卜素血症。
3.燕麦
燕麦中含有丰富的水溶性纤维,可以延缓胃排空速度,减少胰腺分泌负担。同时还能增加饱腹感,控制食欲。但不推荐在燕麦中加入过多糖分或奶制品,以避免额外热量摄入。
4.鲑鱼
鲑鱼是优质蛋白质来源,且含Omega-3脂肪酸,对胰腺有益。该脂肪酸具有抗炎效果,可能减轻胰腺发炎反应。然而,某些人可能对其过敏或有特定饮食限制,需谨慎食用。
5.南瓜
南瓜富含多种维生素和矿物质,其中的类胡萝卜素有助于保护细胞免受氧化损伤。适当进食南瓜能为胰腺疾病患者提供所需的养分。但不宜过量食用,否则可能会导致血糖波动。
胰腺疾病的患者应遵循低脂、易消化的饮食原则,如小米粥、鸡蛋羹等。定期复查胰腺功能,以便及时发现并处理任何潜在的问题。

2024-02-11 00:00

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医生回答(1)

杨影枫 主治医师 三甲

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饮食要定量,定时,有一定的规律性,暴饮暴食会给胆囊,胰脏带来最大的负担. 胰腺炎患者应该做到每日4~5餐,甚至6餐.因为这样多次而少量地进食,就会减少对胰脏的刺激,使炎症趋于稳定.盲目忌口会导致营养缺失,免疫力下降,不利于疾病的恢复,发病时应让患者静卧于床,迅速用水袋在患者的右上腹热敷,也可用拇指或食指按足三里穴位,以缓解疼痛.

2014-08-27 12:47

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疾病百科

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胰腺炎 (胰瘅)

胰腺炎(pancreatitis)是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。常见的有:急性胆源性胰腺炎、蛔虫性急性胰腺炎、胆源性急性胰腺炎、急性出血坏死型胰腺炎等急性胰腺炎,自身免疫性胰腺炎、胆源性慢性胰腺炎等慢性胰腺炎。

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