首页> 待分诊> 慢性中毒> 亚硝酸钠颜色

医生回答(2)

孙筱柔 主治医师 三甲

提问

亚硝酸钠是一种无机化合物,外观呈现白色至微黄色晶体或粉末状,具有咸味,可作为食品添加剂使用。其在某些条件下可能转化为亚硝酸盐,具有潜在的致癌风险,应谨慎使用。
亚硝酸钠中毒后,亚硝酸根离子与体内的血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,导致血液中的氧气无法正常运输到身体各处,引起组织缺氧。亚硝酸钠中毒的症状包括呼吸困难、皮肤发绀、头痛、恶心、呕吐等。
针对亚硝酸钠中毒的检查可能包括血液生化分析、尿液分析以及毒物检测。亚硝酸钠中毒的治疗通常需要立即就医,在医生指导下采用亚甲蓝注射液进行解毒治疗。
日常生活中,应妥善保管和储存亚硝酸钠,避免儿童接触,以减少误服的风险。

2024-01-27 07:37

举报

林筱婕 主治医师 三甲

提问

胡椒和辣椒等调味品与盐分开包装。经常暴晒粮食,让亚硝基化合物分解。不喝长时间煮熬的蒸锅剩水。可以阻断亚硝基化合物合成的食物:

2014-08-27 23:19

举报

向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息

名医在线

全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑

我要求诊