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婴儿亚硝酸盐中毒
补充说明：婴儿亚硝酸盐中毒
a******W 2014-08-28 20:26
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精选回答(1)
婴儿亚硝酸盐中毒多因摄入含过量亚硝酸盐的食物或水引起，常见于饮用未妥善保存的菜汁、食用腌制不足的蔬菜等情形。该物质可使血液携氧能力下降，导致皮肤黏膜呈青紫色，并伴有呼吸急促、精神萎靡等表现。婴幼儿代谢系统尚未成熟，对亚硝酸盐更为敏感，少量摄入也可能出现明显症状。日常应避免给婴儿喂食存放过久的绿叶菜汁或腌制类食品，自制辅食需现做现吃。若发现婴儿出现不明原因皮肤发青、反应变差，宜及时就医评估，具体表现存在个体差异。
2026-05-08 01:02
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医生回答(1)
亚硝酸盐摄入过多会导致亚硝酸盐中毒，哺乳期妇女没有出现中毒症状，分泌的乳汁中亚硝酸盐的含量就不会给孩子带来影响。亚硝酸盐是强氧化剂，容易破坏红细胞供养能力而是机体缺氧。不会影响到神经的
2014-08-28 20:26
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
