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中华绿豆沙
补充说明：中华绿豆沙
a******W 2014-08-31 16:01
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医生回答(2)
李周岚 主治医师 三甲
提问
中华绿豆沙中通常含有绿豆、红豆、薏米、莲子、百合等食材，这些食材本身并没有直接的治疗效果，但是适量食用对身体有益。
1.绿豆
绿豆含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。此外，该物质还可以刺激消化液的分泌，进而增强食欲。对于存在便秘症状的人群而言，适当摄入绿豆有助于改善排便不畅的情况。但不宜过量食用，以免导致腹泻等不适症状发生。
2.红豆
红豆富含维生素B1、蛋白质以及多种矿物质元素，适量食用可补充机体所需的营养成分。红豆中的铁质还有助于预防贫血的发生。但是要注意不可以一次性进食过多，否则可能会引起腹胀或者消化不良等情况发生。
3.薏米
薏米具有健脾祛湿的功效，因此可以辅助治疗因脾胃虚弱所致的水肿、泄泻等症状。薏米还具有一定的利水消肿作用，所以对于小便不利、面目肌肤浮肿的患者有一定的缓解效果。但由于薏米性质偏寒凉，长期大量服用容易损伤阳气，因此建议此类人群避免食用。
4.莲子
莲子性平，味甘涩，入心、脾、肾经，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。莲子中含有的生物碱类物质莲子碱、异莲心碱等，有镇静作用；同时，莲子碱是莲子中所含非结晶形抗生物质，能维持或恢复大脑正常功能，改善学习记忆能力。
5.百合
百合归肺、心经，具有养阴润肺、清心安神的功效，常用于辅助治疗肺燥咳嗽、痰中带血、阴虚发热、潮热盗汗、虚人咳喘、失眠多梦等病症。百合中含有秋水仙碱等多种生物碱，对白细胞减少症具有较好的治疗作用，能提高淋巴细胞转化率，升高外周血白细胞数，增强机体免疫力。
以上提及的所有食材均属于日常生活中较为常见的食品，若食用后出现不适症状，应立即停止食用并就医诊治。另外，由于上述食物均为中药材，故不可盲目自行使用，以免药不对证影响身体健康。
2024-03-07 13:43
举报李学庆 主治医师 三甲
提问
1．增强食饮：绿豆味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能
，为机体许多重要脏器营养所必需。
2．降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达
到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3．降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，
加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4．抗过敏据：临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应
性疾病。
5．抗菌：抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。
6．保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症
，从而保护肾脏。
2014-08-31 16:01
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