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医生回答(1)

谢昌盛 主治医师 三甲

提问

胡萝卜素是一种脂溶性维生素,也是一种重要的微量元素,具有重要的生理功能。天然胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜中,如菠菜、芹菜、韭菜、香菜、空心菜等。

1、胡萝卜素在体内可转化成维生素A,对维持正常的视觉功能、促进生长发育、维持上皮组织的正常功能、保护视力等具有重要的生理功能。

2、胡萝卜素在体内可转化成维生素A,对维持正常的视觉功能、促进生长发育、维持上皮组织的正常功能、保护视力等具有重要的生理功能。

3、此外,胡萝卜素在体内还可转化为维生素B2,维持正常的视觉功能、促进细胞生长和分化、维持正常的皮肤黏膜功能、促进生长发育等。

4、缺乏时可引起夜盲症、干眼症、皮肤干燥和角化过度等疾病。

5、此外,胡萝卜素在动物性食物中含量丰富,如牛肝、鸡肝、羊肝等,在植物性食物中含量较少,如有剩余应合理丢弃避免过量摄入。

建议患者在日常生活中注意合理饮食,适当摄入富含胡萝卜素的食物,如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2015-02-04 20:09

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